Découvrez la plateforme de digestion in vitro de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels

Vous souhaitez propulser vos projets de recherche grâce à des modèles avancés de digestion in vitro ? Explorer le devenir digestif des aliments, des composés bioactifs, des composés potentiellement toxiques, des formulations pharmaceutiques, ou encore leurs interactions avec le microbiote intestinal.

La plateforme met à votre disposition des systèmes aux paramètres ajustables et contrôlés selon l’hôte à étudier (humain ou animal), son âge et son état de santé. Ces approches permettent d’obtenir des données robustes et reproductibles, tout en s’affranchissant des contraintes éthiques, logistiques et budgétaires associées aux essais in vivo. 

 Équipements spécialisés disponibles

• TIM-1 – Modèle dynamique du tractus gastro-intestinal supérieur, intégrant le péristaltisme, les sécrétions digestives progressives et l’absorption des petites molécules.
• SHIME – Simulation semi-dynamique du tractus gastro-intestinal jusqu’au côlon, permettant l’étude ciblée du microbiote luminal et mucosal dans différentes sections coliques.
• PolyFermS – Système multi-réacteurs permettant l’étude parallèle de plusieurs conditions expérimentales à partir d’un microbiote colique immobilisé, stable et reproductible.
• Modèles standardisés à petite échelle pour le criblage rapide et l’obtention de données préliminaires, incluant le protocole INFOGEST (digestion gastro-intestinale) et des fermentations coliques en mode batch.
• Chambres anaérobies et des bioréacteurs, permettant la culture contrôlée de micro‑organismes anaérobies, aérobies ou micro‑aérophiles, en monoculture, co‑culture ou au sein de consortiums complexes.

Profitez d’un accompagnement scientifique personnalisé tout au long de votre projet.

Pour plus d’informations, visitez le site Web de l'INAF.